Gente!, ¿Cómo están? Espero que muy bien. Les cuento que estas últimas semanas he estado muy atareada y por lo mismo, muy cansada. Puedo deducir que muchos de ustedes la pasan así y por eso, deben alimentarse bien.
Hoy me animé a preparar una receta, que encontré en tasty la cual nunca me había animado hacer y resultó más sencilla de lo que pensé. Se trata de un arroz chaufa, exacto, así como la de los chifas y hasta mejor😋😂. ¿Qué tiene de especial? está hecho con arroz integral, las cual es una gran fuente de antioxidantes y fibra.💪
Aquí vamos!
Ingredientes
- Aceite puede ser del que prefieran,
los daños que evita al usarlo en frituras.
- 1 huevo
- 1 pizca de sal. Vayan probando, hasta lograr el sabor ideal.
- 1 pechugas de pollo deshuesada
- 1 taza y media de arroz integral
- Siyao o salsa de soya. Yo prefiero el sillao y ese fue el que usé.
- Cebolla china y pimentón
- Media cebolla roja (Lávenla bien o posiblemente pique mucho)
Preparación:
1. Calienta una sartén a fuego medio-alto durante 5 minutos. Agregue el aceite, agregue los huevos y fríalos hasta que estén cocidos. Una vez cocido, retire los huevos y deposítelos en un plato.
2. Calienta la sartén hasta que esté caliente y vierte el aceite.
3. Agregue la pechuga de pollo y fría hasta que estén bien cocidos.
2. Calienta la sartén hasta que esté caliente y vierte el aceite.
3. Agregue la pechuga de pollo y fría hasta que estén bien cocidos.
4.. Agregue el arroz y siga friendo hasta que se doren un poco.
5. Agregue las verduras y fría todo hasta que estén bien cocidas.
6. Vierta el siyau o la salsa de soya y revuelva.
7. Agregue los huevos cocidos nuevamente y revuélvalos hasta que se vuelvan trozos.
8. Agregue las cebolletas y sirva.
9. ¡Disfrutar!
6. Vierta el siyau o la salsa de soya y revuelva.
7. Agregue los huevos cocidos nuevamente y revuélvalos hasta que se vuelvan trozos.
8. Agregue las cebolletas y sirva.
9. ¡Disfrutar!
Estuvo bastante agradable. Sin embargo, yo hubiese preferido iniciar con un aderezo tradicional, ya saben, ajo y cebolla. De resto, me gustó mucho. Pude afrontar el resto del día sin problemas y con mucha energía. No me dio tanto sueño, como de costumbre.
FACILIDAD: ★★★★✩
Estuvo demasiado fácil, practicamente consiste en cortar algunas verduras y ponerlas a hervir.
RAPIDEZ: ★★★✩✩
Me tomó 20 minutos y terminé bastante saciada.
SABOR: ★★★★✩
Bastante rico y consistente.
Eso es todo amigos!
FACILIDAD: ★★★★✩
Estuvo demasiado fácil, practicamente consiste en cortar algunas verduras y ponerlas a hervir.
RAPIDEZ: ★★★✩✩
Me tomó 20 minutos y terminé bastante saciada.
SABOR: ★★★★✩
Eso es todo amigos!
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