¡Esta receta me voló la mente!
Pasó una semana más y luego de varios trabajos y exámenes en la universidad es momento de concentrarnos en esta rica (o por lo menos así se ve xD) receta.
Ya habíamos preparado recetas con Carne de Res (en este enlace podrás revisar por qué es bueno consumir carnes rojas una vez por semana), recetas con Carne de Res y Carne de Cerdo pero hasta ahora no habíamos preparado una receta con sólo Carne de Cerdo.
Esta vez, tras navegar por la inconmensurable cantidad de recetas que tiene Tasty en su página web me topé con una receta interesante y agradable, unas suaves pero deliciosas Costillas de Cerdo a la parrilla/horno con un aderezo especial de salsa Honey Mustard.
Esto no solo se veía interesante, sino que era un reto pues primero debe prepararse la carne, luego el aderezo, cocinar la carne, añadir el aderezo y terminar de cocinar las costillitas, ¿qué mejor que un reto dominguero?
Así que veamos los ingredientes para esta receta que se ve súper achorada.
- 1 costillar de cerdo tierno sin grasa o 'lonja'.
- 85 grs o 1/3 de Taza de salsa Honey Mustard.
- 2 Cucharas soperas de Mantequilla.
- 85 grs (pero ahora dice que es 1/4 de taza xD) de Miel de Abeja.
- 1 Cucharada sopera más de Honey Mustard...🤔?
- 1/2 Cucharada de Pimentón en Polvo.
- 1/2 Cucharada de Paprika.
- 1 Cucharadita de Ajo en Polvo.
- 1 Cucharadita de Sal.
Bueno, como pueden darse cuenta esta receta es un caos, ojalá no haga mi primer Food Fail 😭😭😭.
Pero es momento de la verdad, será un gran Win! o un Food Fail...😥?
¡Expectativa VS Realidad!
Expectativa:
Realidad:
Una vez más puedo decir que fue un Absolute Win🙌!
La receta fue un exitaso, si bien la carne de cerdo tiende a ser considerada como un tipo de carne menos agradable, esta receta demuestra lo contrario, la carne estuvo muy suave y deliciosa.
Si bien prepararla fue un caos (miren las fotos más abajo), me sentí muy contento con el resultado final. Super recomendadas!
Facilidad: ✭✭✭✩✩
Rapidez: ✭✭✩✩✩
Sabor (Peter): ✭✭✭✭✩
Estas costillitas fueron en pocas palabras, una delicia, perfectas para cualquier ocasión, por más seria o casual que sea, es más, hasta con un buen Arroz Chaufa quedarían exquisitas.
Si amas la carne no hay excusa para no probarlas.
Puntuación Final: ✭✭✭✭✭
¡A comer!















Creo que las prepararé este fin de semana
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