Panqueques de Plátano con solo TRES ingredientes 🍌🍌🍌

Holaaaa 👋👋 hoy vamos a preparar la receta "Panqueques de plátano / Banana Pancakes" de Tiffany Lo, de Tasty.

¿Lo mejor de todo? Es una opción vegetariana 🙏 💘🌿

Esta receta llamó la atención, porque supuestamente alcanzaba para 4 personas, tenía sólo 45 calorías 2 gramos de grasa, 3 gramos de proteína, 0 azúcar, 0 fibra y 0 carbohidratos LA OPCIÓN PERFECTA PARA MÍ, principalmente porque es sana. 🤗🤗🤗

Parece demasiado bueno para ser real. Acompáñame en la preparación y descubramos si será o no un

Food FAIL 🤔🤔

Comencemos con los Ingredientes:

• Necesitamos solo 1 plátano. La receta no te especifica tamaño o si tiene que ser muuuuy maduro o solo maduro. Así queeeee compré un plátano que se vea ya comestible. (en la foto se ve medio verde jasjajs pero es la cámara ok? 🤨🤨)

• 2 huevos

• ¼ de cucharadita de canela

• Miel

Ahora, vamos con la Preparación:

Primero, para la preparación inicial utilizaremos un tazón cualquiera y un tenedor.

Yo usé un molde para pie, porque se me hacía más cómodo para aplastar el plátano jejeje y bueno luego ponemos el plátano partido y lo aplastamos.

¿Cómo saber que ya está bien aplastado el plátano? Has la inicial de tu nombre, como yo 👁️‍🗨️ parece estúpido y lo es, por eso lo hice, pero mientras jugaba con eso me di cuenta si habían pedacitos que faltaban aplastar. *Ganando como siempre 😎*

Luegooo, agregamos los huevos y la canela. Entonces queda algo así:

Aquí comenzamos a mezclar, mezclar y mezclar. Sí demora un poquito hacer que todo se junte, pero SE LOGRA 💪💪💪

Ya acá podemos ver el primer cambio. Poorqueeeeeeee según la página de Tasty debería verse así:

O sea, evidentemente NADA QUE VER. Pero no nos desanimemos, maybe al final si queda igual 🍀🍀🍀

Ahora, lo que tenemos que hacer es poner esa mezcla que tenemos en una sartén para freirla.

Con una cuchara sopera, pones un poco de la mezcla a fuego medio. La receta dice que tenemos que esperar entre 3 a 4 minutos para voltearla.

Según Tasty, debería quedar así:

Pero cuando puse la mezcla se veía así:

Esperé 3 minutos y medio, pero al momento de volterala me quedó así:

JAJAJAJAJAJA OPD 😂😂🙈 ¡¡¡SE QUEMO!!! ⚠️⚠️

Tranquilidad 🗣🗣🗣

Con lo que quedaba de la mezcla, hice un segundo intento, pero chequee de rato en rato y aproximadamente el momento ideal para voltearlo sin que se queme es de 1 minuto y medio.

Finalmente, lo sacas, lo pones en un plato y le echas miel. Te va a quedar así:

EXPECTATIVA:

REALIDAD:

¡CALMA! Puede queeee al probarlo, nuestras papilas gustativas digan:

Calificación:

FACILIDAD: ✮✮✮✮✮
A decir verdad, es súper sencillo. Solo mezclas, fríes y ya.

RAPIDEZ: ✮✮✮✮✮
Como solo es mezclar y freír en serio, o sea, es en una. Me demoré en total como 15 minutos.

SABOR: ✮✩✩✩✩
Acá viene el momento decepcionante. Sí, era demasiado bueno para ser real. Es realmente feo, o sea si te parece agradable es porque no tienes desarrollado el sentido del gusto. Sorry, Tiffany 🙄🙄🙄

Sin embargo, tengo ciertas consideraciones:

En primer lugar, creo que el error está en que, como lo mencioné arriba, solo tienes que freírlo 1 minuto y medio por cada lado, porque sino se quema.

En segundo lugar, yo CREEEEEO que hubiera salido rico si hubiera usado un plátano bien maduro, de esos que tienen manchas negras y atraen mosquitos (no malogrado obviamente, sino los que son súper maduros). Yo siento que así hubiera tenido un sabor, al menos, pasable.

En tercer lugar, el color. No sé cómo es que en Tasty sale marroncito, porque no había forma solo con 1/4 de cucharadita de canela, por lo menos a mí no me quedó 😭😭😭

Por último, imposible que con esas medidas alcance para 4 personas. Con las justas me alcanzó para 3 panqueques, o sea ni 1 porción si es que lo presentamos como la imagen sugiere 🧐🧐🧐

Yo en estos momentos:

¡¡FOOD FAIL TOTAL!!

¡¡Comentame si tu ya probaste la receta y qué tal te quedó!!!
Cada miércoles probaré una receta nueva de Tasty, vegetariana o vegana 🥰🥰🥰