RECETA DE GALLETAS SÚPER SENCILLA: Galletas de mantequilla de maní

Galletas... ¿de tres ingredientes? Así es. Hace unos días encontré esta receta de galletas de mantequilla de maní, cuya preparación constaba de solamente tres ingredientes, y dije “tengo que hacerlo”. Por lo que hoy les traigo esta receta que yo llamo “Una-receta-tan-fácil-que-si-no-me-sale-mejor-me-rindo-con-la-vida”. Esta receta estaba literalmente en la sección TASTY JUNIOR, es decir, que los niños hacen estas recetas. Así que les juro que, si estas galletas salen mal, voy a demandar a Tasty por vender ilusiones reposteras.

Ingredientes:

• 1 taza (250g) de mantequilla de maní 

Básicamente, casi todo un pote de mantequilla de maní. Cómprense, la más barata porque les dará pena ver cómo todo se les va. Ya saben, ahorro es progreso. Pero, en mi caso, yo tenía un pote apenas usado que mi prima dejó cuando me visitó, entonces lo usé. ¡Gracias, Carmiña!

• ½ taza (125g) de azúcar blanca 

En un principio, pensaba rendirme ante la flojera y usar azúcar morena, pero no, amigos. No se rindan ante la flojera y consigan su azúcar blanca porque así lo ordena Tasty.

• 1 huevo 

Esto no necesita explicación, no se pasen.

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Antes que nada, debo recalcar que, como quería asegurarme de que esta receta no fuese un tremendo FAIL, me aseguré e hice dos tandas de masa. Ahora sí, con la preparación.

Preparación:

1. Precaliente el horno a 350ºF (180ºC).
Esta es la explicación de Tasty que decidí ignorar. Un consejo: ¡No lo ignoren! La 2ª tanda salió mejor porque precalenté el horno.

2. En un tazón grande, mezcle la mantequilla de maní, el azúcar y el huevo.
Cuando batan la mezcla, les aconsejo usar la ira interna y batir con violencia, porque esta mezcla es más espesa que tu ex.

3. Saca una cucharada de masa y haz una bola. Coloque las bolas de galleta en una bandeja para hornear anti-adherente.
Como aquí vivimos en la pobreza, no tengo una bandeja anti-adherente. Así que use una bandeja común y corriente y la embadurné de mantequilla por miedo al fracaso.

Opcional:
Tasty recomienda, para que estas galletas no se vean tan corrientes por tener solo 3 ingredientes, aplastar las bolas de galletas presionando un tenedor sobre ellas. Háganlo, se ve más visualmente agradable.

4. Hornee durante 8-10 minutos o hasta que el fondo de las galletas esté dorado.
Esta es la mentira más grande del internet. Usen su instinto maternal para calcular.

6. Retirar de la bandeja para hornear y enfriar.
No sean impacientes, aprovechen en lavar lo que ensuciaron.

Entre la Expectativa vs. Realidad de esta receta, y ante todas las dificultades que se me presentaron, debo admitir que este... 

¡NO fue un Food Fail!

No fue un fracaso, amigos. ¡Recomendadísimo! No sólo es sencillo, les sale bastante rico. Pero si les da flojera, cómprense unas galletas Margaritas que saben parecido y se ahorran un buen de tiempo. Ahora, vamos con la calificación:

Calificación

FACILIDAD: ✮✮✮✮✩
La verdad es que hay una razón por la que esto está en Tasty Junior, bravo.

RAPIDEZ: ✮✮✮✩✩
Me hubiera divertido más si me hubieran advertido que tendría que usar mis instintos para descubrir el tiempo de cocción, pero pude demostrar que la gastronomía corre por mis venas.

SABOR: ✮✮✮✮✩
El sabor es maní, en todo su bello esplendor. ¿Vale la pena que tu mano te quede toda pegajosa? Lo pensaré dos veces. Y si hasta a mi mamá le gustó, entonces estaba rico. (Si no les gusta el maní, pues no entiendo que hacen leyendo esto).

Atrévanse con esta receta y descubran si su vida está destinada a la grandeza o no. Comenten si lo logran, o de caso contrario, si queman su casa. ¡Hasta la próxima aventura galletosa!